search slide
search slide
pages bottom
Kuchnia

Tradycyjne potrawy rosyjskie

Tradycyjne potrawy rosyjskie

Rosja jest największym krajem na świecie i kuchnia rosyjska z pewnością to odzwierciedla. Kuchnia rosyjska składa się z szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Klimat kraju jest decydującym czynnikiem w jego menu. Zimny ​​klimat sprawia że je się tutaj dużo ryb, dziczyzny, drobiu, jagód i grzybów w ramach rosyjskiej diety. Popularność mają także gulasze i zupy pochodzi. Chodzi też o kwestię przechowywania żywności w chłodniejszym klimacie. Podstawą wyżywienia jest też wiele różnych odmian pieczywa i ciasta z prosa, pszenicy, jęczmienia, żyta, i miodu. Od XVI do XVIII wieku pojawiło się wiele wyrafinowanych potraw z innych części świata, kuchnia rosyjska została rozbudowana i jest obecnie jedną z najbardziej zróżnicowanych kuchni. Jedną z tradycyjnych potraw Rosji jest zupa, zupa była podstawą wieków i mają szeroki zakres różnych zup do wyboru. Tradycyjne zupy to rassolnik, szczi, solanka, botvinya, okroshka, tyurya i barszcz oraz klarowne zupy, zimne zupy, gulasze i przeciery, które zostały dodane do menu.

Tagi wpisu: , .

Zimny bufet Finlandiii

Zimny bufet Finlandiii

Pyszne jedzenie i kultura Finlandii pochodzą ze źródeł zarówno wschodnich jak i zachodnich. Od średniowiecza, wiele nowości pojawiło się ze Szwecji (na zachodzie), przynosząc nowe inspiracje. Zimny​bufet z Finlandii został zainspirowany zarówno smakami rosyjskimi, jak i całością szwedzkiego bufetu . Obecnie Finlandia korzysta z pomysłów i inspiracji żywności na całym świecie, a następnie stara się to rozwijać w pomysły oryginalne i wyjątkowe dania kuchni fińskiej. Doskonałość szefów kuchni i ich sukcesy zawodowe mogą być potwierdzony przez fakt, że sześć gwiazdki Michelin dodano do czterech restauracji w Helsinkach. Dzikie jagody, grzyby, ryby – tworzą kulturę kulinarną Finlandii i różne pory roku mają tu swoją rolę również. Miętus i bliny, pieczona jagnięcina i budyń tworzony ze słodu i mąki żytniej na Wielkanoc, połączenie śledzia i ziemniaków w czasie przesilenia letniego, raki w sierpniu, szynka na Boże Narodzenie, i gulasz w czasie zimy. Pycha! Świeże ryby można znaleźć w Finlandii przez cały rok i mogą być wytwarzane na szereg sposobów.

Tagi wpisu: , .

Peperoni – zdań kilka

Peperoni – zdań kilka

Amerykanie uwielbiają jedzenie pizzy. Ich menu poszerzyło się więcej niż trochę, ponieważ Margherita była pierwotnie zwieńczona świeżymi składnikami, takimi jak mozzarella, pomidor, i bazylia. Dzisiaj jest coraz bardziej popularne połączenie słodkiego ananasa i słonej szynki. Co sprawia, że ​ten wybór konsekwentnie jest na szczytach popularnego jedzenia w Stanach Zjednoczonych? To musi być niezwykle popularne pepperoni. Te pikantne kawałki są praktycznie mistrzem w kuchni amerykańskiej. Pierwsza wzmianka w druku na ten temat pojawiła się już w 1919 roku, była to wariacja na temat włoskich rodzajów salami – które mają wyraźną strukturę drobnoziarnistą i korzenną, lekko wędzony smak. Jego żywy czerwony kolor jest związany z papryką i pieprzem cayenne zwykle obecnymi w recepturze. Ta nazwa dla wędlin jest faktycznie uważana za korupcję włoskiego słowa oznaczającego paprykę, „peperoni”, co brzmi bardzo podobnie, ale daje inny wynik na talerzu. Wyobraź sobie zaskoczenie Anglików, którzy próbują zamówić kawałek i otrzymują warstwę papryki zamiast Pepperonis, jakich oni oczekują.

Tagi wpisu: , .

Żołądek musi być zadowolony – chińska kuchnia

Żołądek musi być zadowolony – chińska kuchnia

Chińczycy uważają, że ich gotowanie to kwestia sztuki nie tylko jednostek, ale większości ludzi. Wierzą, że ich jedzenie symbolizuje poczucie interakcji społecznych. Normalna tradycja gotowania chińskiego jedzenia jest z dużą ilością ziaren, warzyw, mięsa i innych rodzajów skrobi. Chińczycy uważają, że jedzenie chińskie oznacza, że ​​żołądek musi być zadowolony, aby każdy mógł być zadowolonym W chińskim domu każdy zna swoje maniery przy stole – to jest koniecznością. To sposób aby pokazać szacunek dla osób starszych i mądrzejszych osób dorosłych. Jest to część ich kultury i wierzeń. Kolejna część ich kultury to przygotowanie potraw i przedstawianie ich w pomysłowy sposób. Cieszą się nie tylko ich gotowaniem dla innych, ale oni mają wiele z tego zabawy. Chińczycy są bardzo przyjaźni jeśli chodzi o spotkania i powitanie ludzi. Kochają, to, że inni czują się dobrze w ich domu, jak część ich rodziny również. Chińskie jedzenie stało się jednym z wielu znanych potraw kulturowych, które każdy kocha i cieszy się na całym świecie. To pokazuje, że Chińczycy mają uznanie dla ich jedzenia i są wdzięczni, że goście korzystają z ich gotowania.

Tagi wpisu: , .

Pyszna kuchnia hiszpańska

Pyszna kuchnia hiszpańska

Artykuł na temat ciekawych informacyjnych faktów na temat hiszpańskie kuchni i jej przysmaków. Informuje, dlaczego dania kuchni hiszpańskiej są tak bardzo popularne na całym świecie. Kuchnia hiszpańska jest popularny wśród tubylców, jak i ludzi z całego świata. Najlepszą rzeczą w kuchni tej jest to, że jest niezwykle uniwersalna. Hiszpańskie jedzenie zawiera wiele smaków. Dla każdego miłośnika żywności, jest coś odpowiedniego. Receptury dań kuchni hiszpańskiej są naprawdę czymś, czemu trudno się oprzeć. Najważniejszym składnikiem wszystkich hiszpańskich receptur jest oliwa z oliwek. To dlatego, że prawie połowa całkowitej produkcji oliwy na całym świecie znajduje się w tym kraju. Pomidory są również główną częścią dań, ponieważ również przodują w produkcji pomidorów. Serwowane dania kuchni hiszpańskiej są w wielu restauracjach na całym świecie. Znajdziesz tu również stosowanie czosnku w wielu przepisach. Innym ciekawym składnikiem jest ser. Ser jest również używany jako deser. To jest pyszne!

Tagi wpisu: , .

« Poprzednie wpisy