search slide
search slide
pages bottom

Polska kuchnia

Polska kuchnia

Polska kuchnia jest bardzo smaczna, możemy się pochwalić wieloma ciekawymi potrawami. W regionalnych restauracjach możemy skosztować różnych dań. Przede wszystkim warto skosztować bigosu. Najczęściej wykonuje się go z kiszonej i surowej kapusty z dodatkiem odpowiednich przypraw, mięsa, wina, grzybów oraz śliwek. Często spotykamy się z gotowaniem bigosu na święta Bożego Narodzenia. Nasza kuchnia słynie również z takich rzeczy jak pierogi. Korzystamy z pierogów różnego rodzaju – z mięsem, serem, jagodami, truskawkami etc. Wśród mężczyzn bardzo popularne są również golonki w piwie, które najczęściej spotykamy w połączeniu z chrzanem. W wielu restauracjach możemy spotkać również takie danie jak kotlet schabowy z zasmażaną kapustą oraz ziemniakami. Takie dania znajdują uznania nie tylko wśród naszych rodaków, ale również w przypadku obcokrajowców, którzy przyjeżdżają do naszego kraju i chętnie korzystają z naszych regionalnych restauracji. Ważne, żeby korzystać ze świeżych produktów i sprawdzonych receptur.

Nordyckie smaki dla smakoszy

Nordyckie smaki dla smakoszy

Nordycki krajobraz jest łatwo rozpoznawalny przez jego pięknych w pochmurno górach, są tam otwarte przestrzenie, głębokie gęste lasy sosnowe pełne świeżego drzewa i chłodnego powietrza i czystej wody. Jadalne zwierzęta, takie jak jagnięcina, łosie, jelenie, pełno jagód, owoców i grzybów, a także ryb wielu rodzajów. Wszystkie główne składniki nordyckiej kuchni, która szybko zyskuje na popularności ze względu na obecność restauracji, takich jak Noma – znajdziemy tam najlepszych szefów kuchni dla smakoszy na całym świecie. Niespodziewanie dla wielu, prostota jest jedną z głównych cech kuchni nordyckiej. Ta sztuka gotowania to o wiele mniej składników niż w wielu innych kuchniach, ale za to więcej wysokiej jakości składników uprawianych w zimnym i suchym klimacie skandynawskim, co znacznie wpływa na smak każdej potrawy. Lata są krótkie, ale oferują długie dni z pięknym słońcem, a więc jest bardzo krótki sezon wegetacyjny. Prowadzi to do świeżych składników smakowych, takich jak gama owoców leśnych, smaczne owoce i piękne grzyby.